Описание
Реджанито – аргентинский твердый, выдержанный сыр из коровьего молока, по вкусу напоминающий Пармезан.
Разработан итальянскими иммигрантами в Аргентину, которые хотели приготовить сыр, напоминающий их родной Пармиджано Реджано.
Название — уменьшительное от “Реджано” — относится к тому факту, что сыр производится в маленьких головках, а не в огромных, как Пармиджано Реджано.
Хорош и в качестве закуски, и как десерт, и, конечно, в тертом виде. Он дополнит самые разные блюда итальянской кухни, например, пасту, лазанью, ризотто.
Цена за 100 гр