Описание
Сыр по технологии Морбье – полумягкий, эластичный, с легким дрожжевым ароматом и сладким фруктовым вкусом.
Это сыр с глубоким характером – нежный, с утонченной сладостью молока и едва уловимым оттенком свежего сена
Визитной карточкой этого сыра является темная прослойка золы фруктовых деревьев, она напоминает о его родине – горных долинах Франш-Конте.
Одинаково хорошо подходит к рыбе, мясу, фруктам и овощам.
А если Морбье расплавить, получится прекрасный соус для картофеля, гренок и хлебцев с тонким ароматом фундука и каштана.
Гармонично сочетается с белыми и красными винами – Пино Нуар, Рислинг, французский эль и другие легкие фруктовые напитки.
Цена за 100 гр
