Описание
Вкус этого трюфеля напомнит Вам вкус детства – вареная сгущенка, чуть солоноватая, что придает ему еще больше изыска.
А “виновник” этого необычного вкуса – норвежский сыр Брюност.
Сыр, который мы варим специально для этих конфет.
Брюност соединяется со сливками, белым карамелизированным шоколадом, добавляется граммулечка белого рома (в качестве натурального консерванта).
Вручную катаются шарики, которые затем обливаются тонким слоем темного шоколада и обсыпаются хрустящей вафелькой, которая ставит финальный аккорд в этом гармоничном сочетании.
Это – самый любимый вкус из всех сырных трюфелей.
Его хочется снова и снова!
