Описание
Твердый сыр, созревание 14 месяцев.
Несколько раз корочка обрабатывалась ликером, настоянным на алтайских травах.
Благородный выраженный сырный вкус и аромат.
Любители твердых сортов сыра оценят глубокий букет ореховых ноток, луговых трав, переходящий в долгое сливочное послевкусие.
Идеально сочетается с белыми сухими и полусухими винами.
